Chocolate Cordillera Purace 36% 2.5kg

$62.000

Fue desarrollado especialmente para atender las necesidades de los profesionales en la  gastronomía, y ofrece excelente desempeño en cocina de dulce y de sal.

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Descripción

Chocolate Cordillera Purace 36 % en Barra
Chocolate con leche descremada con 36% cacao de origen, nace de la mezcla de cacaos híbridos trinitarios, de origen colombiano, que dan como resultado un balance perfecto de todos sus atributos. Tiene un delicioso sabor y aroma, alto brillo y suave consistencia. 

Fue desarrollado especialmente para atender las necesidades de los profesionales de la gastronomía, y ofrece excelente desempeño en cocina de dulce y de sal.

Ingredientes: Azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, leche entera y leche descremada en polvo, emulsificante (lecitina de soya (no producido usando biotecnología)) y sabor natural (vainilla). “Cacao: 36% mínimo”. 

Contiene: Leche, soya. Puede contener maní y nueces de árbol.

Certificado kosher.

Información adicional

Chocolates

Barra, Cordillera Purace 36%

Cantidad

2.5Kg

Marca

Nacional de Chocolate

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