Descripción
Chocolate cordillera Tayrona 53% 2.5 kg
Chocolate semiamargo con 53% cacao de origen, nace de la mezcla de cacaos híbridos trinitarios, de origen colombiano, que dan como resultado un balance perfecto de todos sus atributos. Tiene un delicioso sabor y aroma, alto brillo y suave consistencia.
Fue desarrollado especialmente para atender las necesidades de los profesionales de la gastronomía, y ofrece excelente desempeño en cocina de dulce y de sal.
Ingredientes: Azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, emulsificante (lecitina de soya (no producido usando biotecnología)) y sabor natural (vainilla). “Cacao: 53% mínimo”.
Contiene: Soya. Puede contener maní, nueces de árbol y leche.
Certificado kosher.
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